自然の美味しさそのままに
材料
トマト、キュウリ (サラダ)  なす 牛ひき肉、たまねぎ、卵、塩、胡椒、小麦粉(ハンバーグ)
作り方
  1. トマトときゅうりはよく洗い水気を切る。
    トマトを半分に切りキュウリは斜めに切り器に盛る。
  2. なすの場合はハンバーグにするのでタネを練っておく。
    なすのへたを取り厚めにスライスし、片面に小麦粉をつける。
  3. 小麦粉をつけた上によく練ったタネを綺麗に盛り、サラダ油で揚げるサっとあげて更に盛りパセリ等で彩りケチャップをかけて食べる。
コメント
やっぱり、色んな料理にするよりも新鮮さ、美味しさをじっくり味わう為に素材のうまさを。これだと形もかわいく子供も喜んで食べます。